SEO für Cafés und Kaffeehäuser: mehr Gäste über Google und KI-Suche

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SEO für Cafés: Das Wichtigste in Kürze

SEO für Cafés bedeutet, ein Café so aufzustellen, dass Gäste es bei Google, in Google Maps und in KI-Assistenten wie ChatGPT finden, sobald sie Kaffee, Frühstück oder Kuchen in der Nähe suchen. Entscheidend sind fünf Punkte:

• Ein vollständiges Google-Unternehmensprofil mit der richtigen Kategorie, aktuellen Öffnungszeiten und Fotos von Theke und Kuchen.
• Eigene Seiten für Angebot und Anlass, zum Beispiel Frühstück, Brunch, Torten auf Bestellung oder Arbeiten mit WLAN.
• Die Karte als Text auf der Website statt als PDF, damit Google und KI sie lesen können.
• Einheitliche Daten auf Website, Google und Portalen wie Tripadvisor oder Yelp.
• Strukturierte Daten für Cafés: In meiner Auswertung von 5.657 Café-Websites nutzen nur 5,7 % lokale Auszeichnungen.

Local SEO für Cafés

Google Maps & Branchenverzeichnisse

Google Maps ist ein zentraler Dienst von Google für Suchanfragen mit lokaler Komponente. Wie Sie wahrscheinlich selber schon oft bemerkt haben, spielt Google eine Map manchmal sogar direkt auf der Suchergebnisseite (SERP) aus.

Das hat den Hintergrund, dass man ein Café meistens in der Nähe und nicht am Nordpol sucht. Ich selber lebe in Friedrichshain und mir werden dann vor allem Ergebnisse in fußläufiger Reichweite angezeigt. Dabei können jedoch kleine Änderungen an der Suche bereits zu anderen Ergebnissen führen.

Umfassendes Local SEO für Cafés beinhaltet darüber hinaus auch die Eintragung in Branchenverzeichnisse. Das verschafft Sichtbarkeit und häufig auch Traffic.

Durch die Referenzierung entstehen außerdem sogenannte Backlinks. Diese signalisieren Google die Relevanz eines bestimmten Cafés und stärken so die Sichtbarkeit in den Suchergebnissen.

Das Tracking lokaler Rankings erlaubt wiederum die Auswertung dieser Platzierungen. Mit den richtigen Methoden kann man deshalb auch als kleiner oder neuer Anbieter sehr erfolgreich in bereits umkämpfte Märkte einsteigen.

Rank-Tracking und UTM-Parameter

Die Rankings eines lokalen Dienstleisters für bestimmte Keywords kann man mit entsprechenden Tracking Tools überwachen. Ich selber nutze https://localranking.com/.

Hier zeige ich Ihnen nun beispielhaft die Rankings meines Profils als SEO Freelancer in Google Maps. Das lasse ich automatisiert für mich und entsprechend angepasst auch für diverse Kunden wöchentlich abfragen. Mein Standort im Osten von Berlin ist dabei das Zentrum.

Diese Art von Rank-Tracking wird durch simulierte Anfragen von unterschiedlichen GEO-Koordinaten erzeugt. Für meinen eigenen Fall nutze ich ein 9×9-Raster mit einem Abstand von jeweils 3 Meilen – das reicht von mir in Berlin bis praktisch an die Stadtgrenze von Potsdam.

Die Klicks und Impressionen sollte man dann per UTM-Tracking Parameter auswerten. Dazu erstellt man einen entsprechenden Link und fügt diesen in das Google-Unternehmensprofil ein. Anschließend kann man die Daten entsprechend separiert in der Search Console auswerten. Dazu können Sie dieses Tool von mir verwenden.

Wie optimiert ein Café sein Google-Unternehmensprofil?

Das Google-Unternehmensprofil entscheidet bei Cafés oft allein, ob Gäste kommen. Viele schauen nur kurz in Google Maps und gehen dann ins nächstgelegene Café mit guten Bewertungen. Vier Punkte machen dabei den Unterschied:

• Die richtige Hauptkategorie: „Café“, „Coffeeshop“, „Konditorei“ oder „Frühstücksrestaurant“, weitere Schwerpunkte als Zusatzkategorien.
• Attribute pflegen: zum Beispiel WLAN, Außenbereich, vegane Speisen, barrierefreier Eingang oder hundefreundlich.
• Öffnungszeiten aktuell halten: inklusive Feiertagen, Sommerpausen und Brunch-Zeiten am Wochenende.
• Fotos, die Appetit machen: Kuchentheke, Frühstück und Sitzplätze bei Tageslicht.

Was gehört bei einem Café auf die Website?

Gäste wollen vor dem Besuch wissen, was es gibt, was es kostet und wann offen ist. Für Website, Google-Profil und Portale heißt das:

• Karte als Text: Kaffee, Frühstück und Kuchen mit Preisen direkt auf der Website. Ein PDF oder ein Foto der Karte können Google und KI kaum auswerten.
• Allergene und Zusatzstoffe: Gerade bei Kuchen und Torten fragen Gäste nach Gluten, Nüssen oder Laktose. Kennzeichnungspflichtige Angaben gehören auch in die Online-Karte.
• Bestellungen und Reservierung: Torten auf Bestellung, Brunch-Plätze am Wochenende oder Tische für Gruppen klar buchbar machen.
• Besonderheiten nennen: vegane Angebote, Röstung im Haus, WLAN oder Kinderecke sind oft genau das, wonach gesucht wird.

Hinweis: Ich bin SEO, kein Jurist. Die Prüfung im Einzelfall bleibt bei Ihnen oder Ihrem Verband.

Sie möchten wissen, wo Ihr Café bei Google Gäste verliert? Sprechen Sie mich an: 030 / 42 80 44 53 oder [email protected].

Wie suchen Gäste ein Café bei Google?

Gäste suchen ein Café fast immer in der Nähe und für einen bestimmten Anlass. Aus der Keyword-Recherche ergeben sich vier typische Suchmuster. Für jedes braucht eine Café-Website eine passende Seite:

In Berlin gibt es Tausende Cafés. Ein Begriff wie „Café Berlin“ allein ist deshalb wenig wert. Wer sein Café mit Kiez, Straße und nächster Haltestelle beschreibt, wird für genau die Gäste sichtbar, die gerade in der Nähe sind. Das gilt in der Google-Suche genauso wie bei einer Frage an ChatGPT.

Welche Portale sind für Cafés wichtig?

Neben Google finden Gäste Cafés vor allem über Bewertungs- und Ausgehportale. Diese Profile sind zugleich Quellen, die KI-Assistenten auswerten. Wichtig sind:

• Tripadvisor: großes Bewertungsportal, besonders für Touristen
• Yelp: Bewertungen und Fotos, oft Quelle für Apple Karten
• Instagram: für viele Gäste die erste Suche nach Kuchen, Latte Art und Atmosphäre
• Stadtportale und Stadtmagazine: zum Beispiel Berlin.de oder Café-Guides

Entscheidend ist, dass Name, Adresse, Telefonnummer und Öffnungszeiten auf allen Portalen genau gleich lauten. Widersprüchliche Angaben kosten Vertrauen bei Google und bei der KI.

Wie kommt ein Café an gute Backlinks?

Backlinks sind Empfehlungen anderer Websites und gehören weiter zu den wichtigsten Signalen für Google. Für Cafés eignen sich vor allem Quellen aus dem eigenen Kiez:

• Stadtmagazine, Food-Blogs und Kiezblogs mit Café-Tipps
• Röstereien, Bäckereien und Lieferanten, deren Produkte Sie anbieten
• Veranstaltungskalender für Lesungen, Ausstellungen oder Workshops
• Nachbarn wie Coworking-Spaces, Hotels und Ferienwohnungen, die Gäste weiterempfehlen

Ein Berliner Café profitiert von einem Link aus einem Berliner Kiezblog deutlich mehr als von einem Eintrag in einem Verzeichnis aus Braunschweig.

Ähnliche Herausforderungen haben verwandte Branchen. Mehr dazu unter SEO für Restaurants und SEO für Bars und Kneipen.

Website Erstellung & Optimierung

Welche Seiten braucht eine Café-Website?

Eine Café-Website braucht vor allem Seiten, die die Fragen der Gäste vor dem Besuch beantworten. Gestaltung allein reicht dafür nicht. Diese Seiten gehören dazu:

• die Karte als Text mit Kaffee, Frühstück, Kuchen und Preisen
• eine Seite zu Frühstück und Brunch mit Zeiten und Reservierung
• eine Seite zu Torten, Catering und Feiern mit Bestellweg
• Anfahrt und Öffnungszeiten, etwa nächste Haltestelle und Sitzplätze draußen

Technisch reicht ein verbreitetes CMS wie WordPress. Wichtiger ist eine klare Seitenstruktur, in der Karte, Frühstück und Bestellungen jeweils eine eigene Adresse haben.

Wie wird aus einem Besucher ein Gast?

Gäste entscheiden meist unterwegs am Smartphone. Eine Café-Website sollte deshalb Adresse, Öffnungszeiten und Telefonnummer ganz oben zeigen, einen Link zur Wegbeschreibung anbieten und Brunch-Reservierungen oder Tortenbestellungen mit wenigen Klicks möglich machen.

Welche strukturierten Daten braucht eine Café-Website?

Strukturierte Daten beschreiben ein Café für Suchmaschinen und KI in maschinenlesbarer Form. Für Cafés sind das vor allem:

• CafeOrCoffeeShop für das Café, mit Adresse, Telefonnummer und Geokoordinaten
• openingHoursSpecification für Öffnungszeiten, auch abweichende Zeiten am Wochenende
• hasMenu und servesCuisine für die Karte und Schwerpunkte wie Frühstück, Kuchen oder vegane Speisen

Hier sieht man beispielhaft einen gekürzten Ausschnitt, den ich als SEO Freelancer in eigener Sache auf dieser Website hier verwende.

Zur Erstellung von Strukturierten Daten für Ihr lokales Unternehmen und die zugehörigen Leistungen können Sie dieses Tool von mir verwenden:

Wie selten Cafés das nutzen, zeigt meine eigene Statistik zu Strukturierten Daten. Dafür habe ich die Websites von 5.657 Cafés in Deutschland ausgewertet.

Bei dieser SEO Analyse von mehr als 100.000 Websites habe ich mögliche Alternativen in Kategorien zusammengefasst. So habe ich dann relevante Strukturierte Daten für lokale Unternehmen in einem Ansatz sehr flächendeckend erfasst. Aufgrund der stetig wachsenden Bedeutung von Videos habe ich deren Verwendung ebenfalls berücksichtigt. Hier sieht man die verwendeten Werte und Alternativen:

Nur 323 von 5.657 Café-Websites (5,7 %) nutzen lokale Auszeichnungen, und nur 203 (3,6 %) hinterlegen ihre Öffnungszeiten. Wer das sauber umsetzt, hebt sich in Google und in KI-Antworten von über 94 % der Konkurrenz ab.

Web Performance & Core Web Vitals

Gäste suchen ein Café meist unterwegs im mobilen Netz. Lädt die Website langsam, ist das nächste Café nur einen Klick entfernt. Google misst das mit den Core Web Vitals:

• Largest Contentful Paint (LCP) > Ladezeit für das größte sichtbare Element (Bild oder Textblock)
• Interaction to Next Paint (INP) > Reaktionszeit auf Klicks und Eingaben
• Cumulative Layout Shift (CLS) > Verschiebungen des Layouts beim Laden der Inhalte

Meine SEO Leistungen für Cafés

Mit diesen Leistungen verhelfe ich meinen Kunden zu einem Platz im Sonnenschein der Suchmaschinen. Strategisch klug und konsequent in der Umsetzung unterstütze ich bei der Erreichung von Unternehmenszielen.

Meist vereinbare ich mit meinen Kunden die Bearbeitung konkreter Themen im Rahmen einzelner Stundenpakete bis zu einem besprochenen Zeitpunkt. Anschließend erfolgt die Rechnungsstellung sowie bei Bedarf die Besprechung des nächsten Pakets.

Bei Bedarf kann ich auch eine monatliche SEO Betreuung übernehmen.

Meine Stundensätze und Pauschalen

SEO für Cafés kann ich als einmalige Dienstleistung oder im Rahmen einer monatlichen SEO Betreuung anbieten. Art und Umfang stimmen wir in einem ausführlichen Vorgespräch ab.

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Meine Referenzen

Was Kunden über mich sagen

"Ist es nicht der beste Beweis für die Fähigkeiten eines SEO-Spezialisten, wenn dieser mit seinem eigenen Projekt das vormacht, was er als Dienstleistung für seine Kunden anbietet? Über eine Google-Suche bin ich auf Wolfgang gestoßen, da ich mir Unterstützung beim Ausbau der Sichtbarkeit meiner Website gewünscht habe. Einige Dinge haben wir schon mit Erfolg gemeinsam umgesetzt, viele weitere werden folgen. Danke für Deine zuverlässige, transparente und wirksame Unterstützung!"

"Ich bin Rechtsanwalt u. Notar und arbeite seit ca. 1 Jahr mit Wolfgang Reinöhl zusammen. Er hat mir gleich zu Beginn unserer Zusammenarbeit ein klares Konzept entwickelt, das bereits zu einem ganz erheblichen Teil umgesetzt worden ist. Die Webseite hat sich seitdem hervorragend entwickelt und ist im Ranking bei der Google-Suche weit nach oben gerutscht. Die Anfragen von Nutzern erfolgen wesentlich zielgerichteter und betreffen die Themengebiete, in denen wir tätig sind."

"Bis ich Wolfgang gefunden habe, lief meine Website wenig bis gar nicht. Aber er hat es in unglaublich kurzer Zeit geschafft, dass meine Website mir genau die richtigen Kunden einspielt - ein absoluter Profi und Experte für SEO!"

"SEO Freundlich kann ich sehr empfehlen. Er nimmt sich Zeit, erklärt alles verständlich und die Optimierungen wirken nachhaltig - ideal, auch wenn man selbst mehr über SEO lernen möchte."

Was Kollegen über mich sagen

"Wolfgang Reinöhl is a SEO master strategist with an excellent understanding of structured data. He is totally based and i love his bias towards action. Always a pleasure."

"Mit Wolfgang Reinöhl habe ich früher in einer großen SEO Agentur gearbeitet. Ich schätze ihn als sichere Bank und wir arbeiten auch als Freelancer sehr gern zusammen."

"Wolfgang Reinöhl ist einer der besten SEO Freelancer in Berlin. Fachlich ein Ass, persönlich top und ein super Kollege bei vielen Projekten."

"Ich war der erste SEO Teamlead von Wolfgang Reinöhl. Schon als Junior hat er eigenständige SEO Lösungen entwickelt und mich absolut begeistert."

"Wolfgang Reinöhl ist eine Waffe und erreicht mit seinen Nebenprojekten mehr als viele Teams mit großen SEO Budgets. Ehrlich, direkt und gnadenlos effektiv."

"Ich kenne Wolfgang Reinöhl aus unserer gemeinsamen Zeit als SEO Teamleiter in einer großen Full-Service-Agentur. Auf ihn ist immer Verlass."

Termin anfragen

1. Kontakt aufnehmen: telefonisch unter 030 / 42 80 44 53, per Mail an [email protected] oder über das Formular.
2. Projekt besprechen: Ich werfe zunächst in Ruhe einen Blick auf das Projekt und wir besprechen dann ausführlich die fachliche und unternehmerische Situation.
3. Schriftliches Angebot: Basierend auf dieser Besprechung erstelle ich ein schriftliches Angebot mit detaillierter Auflistung der geplanten Maßnahmen.

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